Strogonoff di pollo alla brasiliana

Strogonoff di pollo alla brasiliana si prepara in 35 minuti (20 di lavoro) e ha 451 kcal e 39 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,17 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Strogonoff di pollo alla brasiliana
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
451 kcal
Costo a porzione
2,17 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo300 g
  • Funghi champignon160 g
  • Cipolla80 g
  • Ketchup50 g
  • Senape10 g
  • Panna da cucina120 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Aglio6 g
  • Riso bianco (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Taglia il pollo a striscioline e condiscilo con sale e pepe. Cuoci il riso, se lo usi, in due volte il suo volume di acqua salata per 18 minuti.

  2. Fai appassire la cipolla tritata e l'aglio nell'olio per 4 minuti, poi aggiungi il pollo e rosolalo per 6 minuti.

  3. Aggiungi i funghi a fette e cuoci per 5 minuti fino a quando la loro acqua è evaporata.

  4. Unisci il ketchup e la senape, poi la panna, e cuoci a fuoco basso per 5 minuti. Aggiusta di sale e servi con il riso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie451 kcal
Proteine39 g
Carboidrati17 g
Zuccheri11 g
Grassi25 g
Fibre2 g

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