Svizzera di manzo con purè

Name: Svizzera di manzo con purè
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: french
Ingredients: 260 g Macinato di manzo; 40 g Cipolla; 4 g Prezzemolo fresco; 500 g Patate; 20 g Burro; 100 g Latte; 0 g Noce moscata; 10 g Olio d'oliva; 160 g Fagiolini (facoltativo)

Svizzera di manzo con purè si prepara in 35 minuti (20 di lavoro) e ha 621 kcal e 31 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,26 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 35 min
Ai fornelli: 20 min
Calorie: 621 kcal
Costo a porzione: 2,26 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Macinato di manzo260 g
Cipolla40 g
Prezzemolo fresco4 g
Patate500 g
Burro20 g
Latte100 g
Noce moscata0 g
Olio d'oliva10 g
Fagiolini (facoltativo)160 g

Preparazione

Sbuccia e taglia le patate e lessale in acqua salata per 18 minuti fino a quando sono tenere.
Mescola la carne con la cipolla tritata finemente, il prezzemolo, sale e pepe e forma un hamburger spesso.
Cuoci l'hamburger nell'olio in una padella calda per 4 minuti per lato. Se li usi, lessa i fagiolini per 6 minuti insieme alle patate.
Scola le patate e schiacciale con il burro, il latte tiepido e la noce moscata. Servi l'hamburger sul purè con i fagiolini.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	621 kcal
Proteine	31 g
Carboidrati	47 g
Zuccheri	5 g
Grassi	34 g
Fibre	6 g

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Svizzera di manzo con purè

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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