Pomodori ripieni di gamberetti grigi belgi con maionese e insalata verde

Pomodori ripieni di gamberetti grigi belgi con maionese e insalata verde si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 534 kcal e 23 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,26 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pomodori ripieni di gamberetti grigi belgi con maionese e insalata verde
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
534 kcal
Costo a porzione
5,26 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Pomodoro500 g
  • Gamberetti grigi sgusciati cotti200 g
  • Maionese100 g
  • Limone20 g
  • Erba cipollina6 g
  • Lattuga iceberg160 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Patate (facoltativo)300 g

Preparazione

  1. Se le vuoi servire, sbuccia le patate, tagliale a pezzi e lessale 15-18 minuti in acqua salata finché sono tenere, poi scolale e tienile al caldo.

  2. Taglia la calotta a ogni pomodoro e svuota i semi e la parte molle con un cucchiaino. Cospargi l'interno con un pizzico di sale e rovescia i pomodori su un piatto per 5 minuti perché perdano l'acqua.

  3. In una ciotola mescola i gamberetti con la maionese, una spruzzata di limone, l'erba cipollina tritata e pepe. Riempi generosamente i pomodori.

  4. Condisci l'insalata con l'olio d'oliva, una spruzzata di limone e un pizzico di sale. Disponi i pomodori ripieni sull'insalata con uno spicchio di limone e servi con le patate.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie534 kcal
Proteine23 g
Carboidrati14 g
Zuccheri9 g
Grassi44 g
Fibre4 g

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