Trota alle mandorle con fagiolini e limone

Trota alle mandorle con fagiolini e limone si prepara in 25 minuti (15 di lavoro) e ha 535 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,18 €. Prezzi di Todis, 2026.

Trota alle mandorle con fagiolini e limone
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
535 kcal
Costo a porzione
5,18 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Filetto di trota400 g
  • Mandorle30 g
  • Fagiolini500 g
  • Olio d'oliva16 g
  • Limone80 g
  • Prezzemolo fresco10 g
  • Aglio6 g
  • Patate (facoltativo)300 g

Preparazione

  1. Se le vuoi servire, sbuccia le patate e lessale in acqua salata per circa 20 minuti. Pulisci i fagiolini.

  2. Cuoci i fagiolini 8 minuti in acqua bollente salata finché sono teneri ma ancora sodi e scolali.

  3. Asciuga i filetti di trota, sala e pepa e rosolali dal lato della pelle in metà dell'olio per 4 minuti, girali e cuoci altri 2 minuti. Tienili al caldo.

  4. Pulisci la padella, tosta le mandorle con l'olio rimasto e l'aglio a fettine 1-2 minuti fino a doratura, aggiungi i fagiolini e una spruzzata di limone e scalda il tutto. Servi la trota con i fagiolini, le mandorle, prezzemolo, spicchi di limone e le patate.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie535 kcal
Proteine48 g
Carboidrati26 g
Zuccheri10 g
Grassi29 g
Fibre10 g

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