Uova saltate al pomodoro alla cinese con riso

Uova saltate al pomodoro alla cinese con riso si prepara in 25 minuti (12 di lavoro) e ha 611 kcal e 22 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,16 €. Prezzi di Todis, 2026.

Uova saltate al pomodoro alla cinese con riso
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
611 kcal
Costo a porzione
2,16 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova220 g
  • Pomodoro400 g
  • Cipollotto40 g
  • Zucchero6 g
  • Salsa di soia20 g
  • Olio di sesamo tostato8 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Riso bianco150 g

Preparazione

  1. Cuoci il riso nel doppio del suo volume d'acqua salata per 18 minuti.

  2. Sbatti le uova con un pizzico di sale e falle rapprendere in metà dell'olio a fuoco vivo per 1 minuto, a pezzi grandi. Tienile da parte.

  3. Salta gli spicchi di pomodoro nell'olio rimasto per 3 minuti con lo zucchero e la salsa di soia.

  4. Rimetti le uova, mescola 1 minuto e completa con l'olio di sesamo e il cipollotto. Servi con il riso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie611 kcal
Proteine22 g
Carboidrati73 g
Zuccheri9 g
Grassi25 g
Fibre4 g

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