Zuppa asiatica di maiale con funghi e zucchine

Name: Zuppa asiatica di maiale con funghi e zucchine
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: asian
Ingredients: 360 g Macinato di maiale; 700 g Brodo vegetale; 300 g Funghi champignon; 300 g Zucchine; 6 g Aglio; 10 g Zenzero fresco; 12 g Olio d'oliva; 24 g Salsa di soia; 8 g Olio di sesamo tostato; 20 g Semi di sesamo (facoltativo)

Zuppa asiatica di maiale con funghi e zucchine si prepara in 45 minuti (25 di lavoro) e ha 653 kcal e 39 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,52 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 653 kcal
Costo a porzione: 2,52 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Macinato di maiale360 g
Brodo vegetale700 g
Funghi champignon300 g
Zucchine300 g
Aglio6 g
Zenzero fresco10 g
Olio d'oliva12 g
Salsa di soia24 g
Olio di sesamo tostato8 g
Semi di sesamo (facoltativo)20 g

Preparazione

Affetta i funghi, taglia le zucchine a dadini e trita aglio e zenzero.
Scalda l'olio d'oliva e l'olio di sesamo in una pentola e rosola il macinato di maiale con aglio e zenzero per 6 minuti, sgranandolo con un cucchiaio.
Aggiungi funghi, zucchine, brodo e salsa di soia; fai sobbollire dolcemente per 12 minuti.
Distribuisci la zuppa nelle ciotole e cospargi con i semi di sesamo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	653 kcal
Proteine	39 g
Carboidrati	15 g
Zuccheri	9 g
Grassi	49 g
Fibre	3 g

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Zuppa asiatica di maiale con funghi e zucchine

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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