Zuppa di pollo con asparagi verdi e spinacini

Name: Zuppa di pollo con asparagi verdi e spinacini
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Petto di pollo; 700 g Brodo vegetale; 200 g Asparagi verdi; 150 g Spinacino; 200 g Pomodorini; 6 g Aglio; 70 g Cipolla; 20 g Olio d'oliva; 16 g Aceto balsamico

Zuppa di pollo con asparagi verdi e spinacini si prepara in 45 minuti (25 di lavoro) e ha 403 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,43 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Tempo totale: 45 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 403 kcal
Costo a porzione: 5,43 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Petto di pollo360 g
Brodo vegetale700 g
Asparagi verdi200 g
Spinacino150 g
Pomodorini200 g
Aglio6 g
Cipolla70 g
Olio d'oliva20 g
Aceto balsamico16 g

Preparazione

Trita la cipolla e l'aglio, taglia gli asparagi verdi a pezzi e dimezza i pomodorini.
Scalda l'olio d'oliva in una pentola e fai appassire cipolla e aglio per 4 minuti; aggiungi il petto di pollo e rosolalo 3 minuti per lato.
Versa il brodo vegetale, porta a bollore, copri e cuoci a fuoco dolce per 20 minuti.
Togli il pollo, sfilaccialo con due forchette e rimettilo in pentola con gli asparagi e i pomodorini; cuoci ancora 8 minuti.
Unisci gli spinaci baby e l'aceto balsamico, lascia appassire per 2 minuti e servi la zuppa ben calda.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	403 kcal
Proteine	47 g
Carboidrati	19 g
Zuccheri	9 g
Grassi	16 g
Fibre	6 g

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Zuppa di pollo con asparagi verdi e spinacini

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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