Zuppa di pollo con pomodoro e lime

Zuppa di pollo con pomodoro e lime si prepara in 45 minuti (25 di lavoro) e ha 508 kcal e 46 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,42 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Zuppa di pollo con pomodoro e lime
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
508 kcal
Costo a porzione
4,42 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Brodo vegetale700 g
  • Pomodoro600 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Lime30 g
  • Peperoncino secco1 g
  • Cumino in polvere2 g
  • Coriandolo fresco (facoltativo)8 g
  • Avocado130 g

Preparazione

  1. Scalda l'olio d'oliva in una pentola e fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con il peperoncino secco e il cumino per 4 minuti.

  2. Aggiungi il pomodoro a pezzi e cuoci 5 minuti. Versa il brodo vegetale, unisci il petto di pollo intero e lascia sobbollire dolcemente con il coperchio per 20 minuti.

  3. Togli il petto di pollo, sfilacciarlo con due forchette e rimettilo in pentola. Spremi il lime e cuoci ancora 3 minuti.

  4. Servi la zuppa ben calda con l'avocado a dadini e il coriandolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie508 kcal
Proteine46 g
Carboidrati27 g
Zuccheri12 g
Grassi26 g
Fibre9 g

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