Shakshuka

Shakshuka faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 369 kcal e 19 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,12 €. Preços de supermercado estimados.

Shakshuka
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
369 kcal
Custo por dose
1,12 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Tomate triturado400 g
  • Ovos220 g
  • Pimento160 g
  • Cebola120 g
  • Alho10 g
  • Azeite20 g
  • Cominhos2 g
  • Colorau2 g
  • Queijo feta (opcional)40 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g
  • Pão (opcional)100 g

Preparação

  1. Pica a cebola e o pimento e frita-os no azeite numa frigideira durante 6 minutos.

  2. Adicione o alho laminado, os cominhos e o colorau e mexa durante 1 minuto.

  3. Deite o tomate, tempere e deixe cozinhar durante 8 minutos até engrossar.

  4. Faça duas cavidades, parta um ovo em cada uma, tape e cozinhe em lume brando durante 6-8 minutos até as claras coagularem.

  5. Polvilhe com o queijo feta esfarelado e a salsa fresca e sirva com pão.

Informação nutricional por dose

Calorias369 kcal
Proteína19 g
Hidratos de carbono28 g
Açúcares15 g
Gordura22 g
Fibra7 g

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