Τόφου σοτέ με μπρόκολο και κάσιους

Τόφου σοτέ με μπρόκολο και κάσιους: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 617 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,38 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τόφου σοτέ με μπρόκολο και κάσιους
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
617 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,38 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου400 g
  • Μπρόκολο300 g
  • Πιπεριά120 g
  • Κάσιους40 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Σάλτσα σόγιας30 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού10 g
  • Ελαιόλαδο20 g

Εκτέλεση

  1. Στεγνώστε το τόφου και κόψτε το σε κύβους. Τηγανίστε το στο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά 6 λεπτά μέχρι να τραγανίσει. Βγάλτε το.

  2. Σοτάρετε το μπρόκολο και την πιπεριά σε λωρίδες 4 λεπτά με το σκόρδο και το τζίντζερ.

  3. Ξαναβάλτε το τόφου, προσθέστε σάλτσα σόγιας και κάσιους και ανακατέψτε 1 λεπτό. Τελειώστε με σησαμέλαιο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες617 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες28 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά42 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές