Arakas (guisantes con patatas)

Arakas (guisantes con patatas) se hace en 45 minutos (15 de trabajo) y tiene 563 kcal y 18 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,89 €. Precios de Mercadona, 2026.

Arakas (guisantes con patatas)
Tiempo total
45 min
En la cocina
15 min
Calorías
563 kcal
Coste por ración
1,89 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Guisantes congelados400 g
  • Patatas400 g
  • Zanahorias120 g
  • Cebolla100 g
  • Tomate triturado200 g
  • Aceite de oliva40 g
  • Eneldo fresco8 g
  • Queso feta (opcional)60 g

Preparación

  1. Calienta el aceite en una olla y rehoga la cebolla picada 5 minutos.

  2. Añade las patatas peladas y la zanahoria en trozos y remueve 2 minutos.

  3. Añade el tomate triturado, 200 ml de agua, sal y pimienta, tapa y cuece a fuego suave 20 minutos.

  4. Añade los guisantes y cocina 10 minutos más hasta que las patatas estén blandas y la salsa espese. Añade el eneldo y sirve con el feta, si te gusta.

Información nutricional por ración

Calorías563 kcal
Proteína18 g
Hidratos de carbono80 g
Azúcares22 g
Grasas22 g
Fibra19 g

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