Estofado de Garbanzos y Espinacas

Estofado de Garbanzos y Espinacas se hace en 30 minutos (15 de trabajo) y tiene 518 kcal y 21 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 0,98 €. Precios de Mercadona, 2026.

Estofado de Garbanzos y Espinacas
Tiempo total
30 min
En la cocina
15 min
Calorías
518 kcal
Coste por ración
0,98 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Garbanzos cocidos400 g
  • Espinacas congeladas300 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo10 g
  • Tomate triturado200 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Comino molido2 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Pan (opcional)100 g

Preparación

  1. Pocha la cebolla y el ajo picados en el aceite en una olla 6 minutos.

  2. Añade el pimentón y el comino unos segundos y después el tomate triturado, y cocina 5 minutos.

  3. Incorpora las espinacas y cocina 5 minutos; después los garbanzos escurridos y 150 ml de agua y cuece 10 minutos.

  4. Sazona y sirve con pan.

Información nutricional por ración

Calorías518 kcal
Proteína21 g
Hidratos de carbono66 g
Azúcares14 g
Grasas22 g
Fibra20 g

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