Pan de plátano con queso cottage y nueces

Pan de plátano con queso cottage y nueces se hace en 20 minutos (8 de trabajo) y tiene 491 kcal y 34 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,76 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pan de plátano con queso cottage y nueces
Tiempo total
20 min
En la cocina
8 min
Calorías
491 kcal
Coste por ración
1,76 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Copos de avena60 g
  • Plátanos120 g
  • Huevos110 g
  • Queso cottage360 g
  • Levadura química2 g
  • Nueces troceadas peladas20 g

Preparación

  1. Tritura los copos de avena hasta obtener una harina fina en la batidora.

  2. Tritura el queso cottage, el plátano, el huevo y la levadura química con la harina de avena. Incorpora las nueces troceadas con una cuchara.

  3. Vierte en un molde bajo apto para microondas de al menos 750 ml, sin llenarlo más de la mitad. Cocina a 800 W durante 3 minutos y después en tandas de 20 segundos hasta que cuaje y alcance 74°C en varios puntos centrales.

  4. Deja reposar 3 minutos y enfriar unos 5 minutos antes de desmoldar. El bizcocho pequeño entero es un desayuno; el tiempo varía según el microondas.

Información nutricional por ración

Calorías491 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono42 g
Azúcares13 g
Grasas22 g
Fibra5 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta