Revuelto de tofu sobre pan integral con tomatitos y cebollino

Revuelto de tofu sobre pan integral con tomatitos y cebollino se hace en 12 minutos (12 de trabajo) y tiene 501 kcal y 35 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,15 €. Precios de Mercadona, 2026.

Revuelto de tofu sobre pan integral con tomatitos y cebollino
Tiempo total
12 min
En la cocina
12 min
Calorías
501 kcal
Coste por ración
1,15 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Tofu firme300 g
  • Pan integral160 g
  • Tomates cherry120 g
  • Cúrcuma molida2 g
  • Pimentón dulce2 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Cebollino (opcional)10 g

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén, desmiga el tofu y fríe 4 minutos a fuego medio.

  2. Añade la cúrcuma, el pimentón y los tomatitos partidos por la mitad y cocina 3 minutos más hasta que quede amarillo y seco. Sazona con sal.

  3. Tuesta el pan integral, pon el revuelto encima y espolvorea con cebollino.

Información nutricional por ración

Calorías501 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono41 g
Azúcares6 g
Grasas24 g
Fibra10 g

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