Seitan poêlé et pisto (ratatouille espagnole)

Seitan poêlé et pisto (ratatouille espagnole) se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 485 kcal et 48 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,64 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Seitan poêlé et pisto (ratatouille espagnole)
Temps total
35 min
Préparation
15 min
Calories
485 kcal
Prix par portion
3,64 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Seitan360 g
  • Courgette240 g
  • Poivron200 g
  • Oignon100 g
  • Tomates concassées220 g
  • Ail8 g
  • Huile d'olive36 g
  • Origan2 g

Étapes

  1. Faites fondre l'oignon, le poivron et la courgette en petits dés avec l'ail dans les deux tiers de l'huile 12 minutes à feu moyen.

  2. Ajoutez les tomates et l'origan et laissez cuire 10 minutes de plus jusqu'à épaississement. Salez.

  3. Coupez le seitan en tranches et saisissez-le dans le reste de l'huile 2 minutes de chaque côté.

  4. Servez le seitan sur le pisto.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories485 kcal
Protéines48 g
Glucides32 g
Sucres15 g
Lipides23 g
Fibres8 g

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