Cozze al vino bianco

Name: Cozze al vino bianco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 560 g Polpa di cozze cotte; 200 g Vino bianco; 120 g Cipolla; 20 g Aglio; 20 g Olio d'oliva; 10 g Prezzemolo fresco (facoltativo); 80 g Pane (facoltativo)

Cozze al vino bianco si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 691 kcal e 69 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,19 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 20 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 691 kcal
Costo a porzione: 3,19 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Polpa di cozze cotte560 g
Vino bianco200 g
Cipolla120 g
Aglio20 g
Olio d'oliva20 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)10 g
Pane (facoltativo)80 g

Preparazione

Scalda l'olio d'oliva in una pentola grande e fai appassire la cipolla tritata per 5 minuti.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per 1 minuto, poi versa il vino bianco e porta a sobbollire.
Metti la polpa di cozze cotte, copri e cuoci per 4-5 minuti finché è ben calda e insaporita dal vino.
Mescola la maggior parte del prezzemolo fresco, aggiusta di sale e servi in ciotole con il brodo, il resto del prezzemolo sopra e il pane a parte per intingere.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	691 kcal
Proteine	69 g
Carboidrati	31 g
Zuccheri	4 g
Grassi	23 g
Fibre	1 g

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Cozze al vino bianco

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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