Frittata con peperone, spinaci e feta

Name: Frittata con peperone, spinaci e feta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Uova; 300 g Peperone; 150 g Spinacino; 20 g Olio d'oliva; 16 g Aceto di vino bianco; 1 g Peperoncino secco; 2 g Paprika dolce; 36 g Mandorle (facoltativo); 60 g Feta (facoltativo); 20 g Albicocche secche

Frittata con peperone, spinaci e feta si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 410 kcal e 25 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,52 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 50 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 410 kcal
Costo a porzione: 2,52 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Uova330 g
Peperone300 g
Spinacino150 g
Olio d'oliva20 g
Aceto di vino bianco16 g
Peperoncino secco1 g
Paprika dolce2 g
Mandorle (facoltativo)36 g
Feta (facoltativo)60 g
Albicocche secche20 g

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C. Taglia il peperone a listarelle sottili.
Scalda l'olio d'oliva in una padella adatta al forno, aggiungi il peperone con il peperoncino secco e la paprika e cuoci per 8 minuti; unisci un goccio di aceto e gli spinaci e mescola per 1 minuto finché appassiscono.
Sbatti le uova con un pizzico di sale, versale sulle verdure, sbriciola la feta sopra e inforna per 18-20 minuti, finché la frittata si rapprende.
Trita le albicocche secche e le mandorle, cospargile sulla frittata e servi a spicchi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	410 kcal
Proteine	25 g
Carboidrati	20 g
Zuccheri	13 g
Grassi	27 g
Fibre	6 g

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Frittata con peperone, spinaci e feta

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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