Frittata con pomodoro e mozzarella

Frittata con pomodoro e mozzarella si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 383 kcal e 24 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,41 €. Prezzi di Todis, 2026.

Frittata con pomodoro e mozzarella
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
383 kcal
Costo a porzione
2,41 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova330 g
  • Pomodoro600 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Basilico fresco (facoltativo)8 g
  • Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 °C. Taglia il pomodoro a pezzi e trita l'aglio.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella adatta al forno e cuoci l'aglio e il pomodoro per 8 minuti, finché il pomodoro si disfa.

  3. Sbatti le uova con sale e pepe, versale sul pomodoro, distribuisci la mozzarella a pezzetti e lascia rapprendere per 2 minuti a fuoco basso.

  4. Inforna per 15 minuti, finché la frittata è rassodata e dorata in superficie.

  5. Lascia riposare un attimo, spargi il basilico fresco e servi a spicchi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie383 kcal
Proteine24 g
Carboidrati14 g
Zuccheri8 g
Grassi26 g
Fibre4 g

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