Frittata con spinaci, funghi, pomodorini e feta

Frittata con spinaci, funghi, pomodorini e feta si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 396 kcal e 27 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,02 €. Prezzi di Todis, 2026.

Frittata con spinaci, funghi, pomodorini e feta
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
396 kcal
Costo a porzione
3,02 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova330 g
  • Spinacino150 g
  • Pomodorini200 g
  • Funghi champignon200 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Feta (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°C. Affetta sottilmente la cipolla, affetta i funghi e dimezza i pomodorini.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella adatta al forno e fai appassire cipolla e funghi per 6 minuti; aggiungi i pomodorini e gli spinaci e cuoci 2 minuti finché gli spinaci appassiscono.

  3. Sbatti le uova con un pizzico di sale, unisci la feta sbriciolata e versa sulle verdure.

  4. Lascia rapprendere 3 minuti a fuoco basso, poi inforna 12 minuti finché il centro è sodo. Lascia riposare un attimo e servi a spicchi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie396 kcal
Proteine27 g
Carboidrati14 g
Zuccheri7 g
Grassi27 g
Fibre4 g

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