Frittata di pomodoro e mozzarella fresca

Name: Frittata di pomodoro e mozzarella fresca
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 330 g Uova; 600 g Pomodoro; 20 g Olio d'oliva; 8 g Basilico fresco (facoltativo); 60 g Mozzarella (facoltativo)

Frittata di pomodoro e mozzarella fresca si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 378 kcal e 23 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,39 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 35 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 378 kcal
Costo a porzione: 2,39 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Uova330 g
Pomodoro600 g
Olio d'oliva20 g
Basilico fresco (facoltativo)8 g
Mozzarella (facoltativo)60 g

Preparazione

Taglia i pomodori a cubetti. Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente e cuoci i pomodori con un pizzico di sale per 8 minuti, finché si restringono e diventano succosi.
Sbatti le uova con sale e pepe e aggiungi la mozzarella a cubetti.
Versa le uova sui pomodori e cuoci con il coperchio a fuoco basso per 8 minuti, finché la frittata si rapprende.
Fai scivolare la frittata su un piatto, cospargi di foglie di basilico e servila a spicchi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	378 kcal
Proteine	23 g
Carboidrati	13 g
Zuccheri	8 g
Grassi	26 g
Fibre	4 g

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Frittata di pomodoro e mozzarella fresca

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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