Frittata di zucchine e pomodorini con cheddar

Frittata di zucchine e pomodorini con cheddar si prepara in 55 minuti (25 di lavoro) e ha 400 kcal e 24 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,34 €. Prezzi di Todis, 2026.

Frittata di zucchine e pomodorini con cheddar
Tempo totale
55 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
400 kcal
Costo a porzione
2,34 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova330 g
  • Pancetta affumicata (facoltativo)50 g
  • Zucchine300 g
  • Pomodorini300 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Cheddar (facoltativo)60 g
  • Mela90 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 180°C. Affetta sottilmente le zucchine, taglia a metà i pomodorini e trita la pancetta.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una padella adatta al forno e rosola la pancetta per 4 minuti finché è croccante. Aggiungi le zucchine e i pomodorini e cuoci per 8 minuti, mescolando, fino a quando sono morbidi.

  3. Sbatti le uova con il cheddar grattugiato, sale e pepe, versale sulle verdure e inforna per 20 minuti, finché la frittata si rapprende. Lascia riposare 3 minuti.

  4. Taglia la mela a spicchi e servi la frittata a fette con la mela a lato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie400 kcal
Proteine24 g
Carboidrati18 g
Zuccheri13 g
Grassi27 g
Fibre4 g

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