Funghi grandi ripieni di caprino e spinaci

Funghi grandi ripieni di caprino e spinaci si prepara in 25 minuti (10 di lavoro) e ha 594 kcal e 41 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,48 €. Prezzi di Todis, 2026.

Funghi grandi ripieni di caprino e spinaci
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
10 min
Calorie
594 kcal
Costo a porzione
4,48 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Funghi champignon500 g
  • Formaggio di capra160 g
  • Spinacino160 g
  • Noci tritate30 g
  • Aglio8 g
  • Olio d'oliva24 g
  • Fiocchi di latte200 g
  • Timo1 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200 °C. Togli i gambi ai funghi, tritali e disponi le cappelle capovolte su una teglia con un po' d'olio.

  2. Salta i gambi tritati, l'aglio e gli spinaci nell'olio rimasto per 3 minuti; mescola con il fiocchi di latte, il timo e il sale.

  3. Riempi i funghi e completa con il caprino sbriciolato e le noci tritate.

  4. Inforna 15 minuti, finché i funghi sono teneri e il formaggio dorato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie594 kcal
Proteine41 g
Carboidrati18 g
Zuccheri9 g
Grassi44 g
Fibre6 g

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