Jajecznica: uova strapazzate polacche con erba cipollina su pane di segale

Jajecznica: uova strapazzate polacche con erba cipollina su pane di segale si prepara in 10 minuti (10 di lavoro) e ha 390 kcal e 20 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,39 €. Prezzi di Todis, 2026.

Jajecznica: uova strapazzate polacche con erba cipollina su pane di segale
Tempo totale
10 min
Ai fornelli
10 min
Calorie
390 kcal
Costo a porzione
1,39 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Uova220 g
  • Burro16 g
  • Erba cipollina12 g
  • Pane integrale di segale160 g
  • Pomodoro120 g

Preparazione

  1. Affetta il pane di segale e il pomodoro e trita finemente l'erba cipollina.

  2. Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco basso-medio.

  3. Sbatti le uova con un pizzico di sale, versale nella padella e mescola delicatamente per 3 minuti, finché sono appena rapprese e ancora cremose.

  4. Incorpora metà dell'erba cipollina, distribuisci le uova sul pane di segale e completa con le fette di pomodoro e l'erba cipollina rimasta.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie390 kcal
Proteine20 g
Carboidrati34 g
Zuccheri4 g
Grassi19 g
Fibre7 g

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