Palak paneer (spinaci con paneer)

Palak paneer (spinaci con paneer) si prepara in 30 minuti (25 di lavoro) e ha 627 kcal e 30 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 6,47 €. Prezzi di Todis, 2026.

Palak paneer (spinaci con paneer)
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
627 kcal
Costo a porzione
6,47 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Paneer220 g
  • Spinacino500 g
  • Cipolla120 g
  • Pomodoro160 g
  • Aglio10 g
  • Zenzero fresco10 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panna da cucina60 g
  • Garam masala6 g
  • Cumino in polvere4 g
  • Curcuma in polvere2 g

Preparazione

  1. Fai appassire gli spinaci in una padella capiente con un goccio d'acqua per 2 minuti, lasciali intiepidire e tritali finemente.

  2. Scalda l'olio d'oliva nella stessa padella e cuoci la cipolla a dadini per 5 minuti. Aggiungi l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il cumino e la curcuma e mescola 1 minuto, poi unisci il pomodoro a dadini e cuoci 4 minuti fino a renderlo morbido.

  3. Rimetti gli spinaci in padella con 50 ml di acqua, sala e cuoci a fuoco dolce per 5 minuti. Unisci la panna e il garam masala.

  4. Taglia il paneer a cubetti, aggiungilo al sugo e scaldalo per 3 minuti. Servi caldo, senza bisogno di riso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie627 kcal
Proteine30 g
Carboidrati28 g
Zuccheri11 g
Grassi45 g
Fibre9 g

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