Paneer tikka con insalata fresca

Paneer tikka con insalata fresca si prepara in 35 minuti (15 di lavoro) e ha 648 kcal e 28 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,34 €. Prezzi di Todis, 2026.

Paneer tikka con insalata fresca
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
648 kcal
Costo a porzione
4,34 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Paneer240 g
  • Yogurt greco100 g
  • Garam masala6 g
  • Curcuma in polvere2 g
  • Paprika dolce6 g
  • Zenzero fresco10 g
  • Aglio8 g
  • Limone60 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Peperone180 g
  • Cipolla rossa90 g
  • Cetriolo200 g
  • Pomodoro160 g
  • Coriandolo fresco10 g

Preparazione

  1. Mescola lo yogurt con il garam masala, la curcuma, la paprika, lo zenzero grattugiato, l'aglio tritato, metà del succo di limone e un pizzico di sale. Taglia il paneer, il peperone e metà della cipolla rossa a pezzi di 3 cm, ricoprili con la marinata e lasciali riposare 15 minuti.

  2. Scalda il forno a 230 °C con il grill. Infilza il paneer e le verdure negli spiedini oppure mettili su una teglia e spennellali con l'olio d'oliva.

  3. Cuoci per 12-15 minuti, girando una volta, finché i bordi sono ben abbrustoliti.

  4. Taglia a dadini il cetriolo e il pomodoro, affetta sottilmente la cipolla rossa rimasta e condisci con il coriandolo tritato, il resto del succo di limone e un pizzico di sale. Servi accanto al tikka.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie648 kcal
Proteine28 g
Carboidrati31 g
Zuccheri17 g
Grassi47 g
Fibre7 g

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