Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie si prepara in 35 minuti (15 di lavoro) e ha 621 kcal e 25 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,11 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pasta e lenticchie
Tempo totale
35 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
621 kcal
Costo a porzione
1,11 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Pasta corta (fusilli)140 g
  • Lenticchie lessate290 g
  • Carote80 g
  • Sedano80 g
  • Cipolla80 g
  • Polpa di pomodoro120 g
  • Aglio8 g
  • Alloro2 g
  • Olio d'oliva24 g
  • Brodo vegetale800 g

Preparazione

  1. Scaldate l'olio d'oliva in una pentola e cuocete la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio tritati finemente per 8 minuti.

  2. Aggiungete i pomodori pelati, l'alloro e il brodo e portate a bollore.

  3. Aggiungete la pasta e cuocete per 9 minuti, mescolando spesso, fino a quasi al dente.

  4. Unite le lenticchie lessate scolate e cuocete per 3 minuti finché la zuppa si addensa. Togliete l'alloro, aggiustate di sale e lasciate riposare 2 minuti.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie621 kcal
Proteine25 g
Carboidrati100 g
Zuccheri13 g
Grassi15 g
Fibre18 g

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