Patata dolce ripiena di ricotta e spinaci

Patata dolce ripiena di ricotta e spinaci si prepara in 80 minuti (15 di lavoro) e ha 509 kcal e 19 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,81 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Patata dolce ripiena di ricotta e spinaci
Tempo totale
80 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
509 kcal
Costo a porzione
1,81 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Patata dolce600 g
  • Spinacino100 g
  • Ricotta180 g
  • Pomodori secchi sott'olio30 g
  • Olio d'oliva10 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 220°C.

  2. Lava Patata dolce e bucherella con una forchetta. Ungi con metà dell’olio e cuoci a 220°C per 50–60 minuti, finché il centro è morbido.

  3. Nel frattempo fai appassire gli spinaci nell’olio rimasto per 2 minuti e strizzali. Mescola con ricotta e pomodori secchi scolati e tritati. Apri la patata dolce cotta, farcisci e rimetti in forno 5 minuti per scaldare.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie509 kcal
Proteine19 g
Carboidrati73 g
Zuccheri21 g
Grassi18 g
Fibre12 g

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