Patate al forno ripiene di fagioli neri, broccoli e cheddar

Patate al forno ripiene di fagioli neri, broccoli e cheddar si prepara in 60 minuti (15 di lavoro) e ha 527 kcal e 24 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,72 €. Prezzi di Todis, 2026.

Patate al forno ripiene di fagioli neri, broccoli e cheddar
Tempo totale
60 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
527 kcal
Costo a porzione
1,72 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Patate500 g
  • Fagioli neri in scatola210 g
  • Broccoli200 g
  • Cheddar80 g
  • Olio d'oliva10 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 220 °C. Lava le patate, bucale con una forchetta, ungile con metà dell'olio d'oliva e cuocile in forno 45 minuti, finché sono morbide dentro.

  2. Taglia i broccoli in cimette piccole e cuocili a vapore o in pentola 4 minuti, poi scolali.

  3. Scola e sciacqua i fagioli neri e scaldali in una padella con l'olio d'oliva rimasto, sale e pepe per 3 minuti.

  4. Apri le patate, riempile con fagioli e broccoli, copri con il cheddar grattugiato e inforna per altri 5 minuti finché fonde.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie527 kcal
Proteine24 g
Carboidrati67 g
Zuccheri4 g
Grassi19 g
Fibre15 g

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