Peperoni ripieni di riso e fagioli neri alla paprika

Peperoni ripieni di riso e fagioli neri alla paprika si prepara in 55 minuti (20 di lavoro) e ha 557 kcal e 22 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,37 €. Prezzi di Todis, 2026.

Peperoni ripieni di riso e fagioli neri alla paprika
Tempo totale
55 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
557 kcal
Costo a porzione
2,37 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Peperone400 g
  • Riso bianco100 g
  • Fagioli neri in scatola240 g
  • Mais dolce in scatola75 g
  • Salsa messicana di pomodoro120 g
  • Cheddar60 g
  • Paprika dolce2 g
  • Olio d'oliva10 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 200°C. Cuoci Riso bianco in acqua seguendo la confezione, circa 12–15 minuti.

  2. Taglia i peperoni a metà, elimina i semi, spennella con olio e cuoci 15 minuti a 200°C. Mescola riso cotto, fagioli e mais scolati, salsa e paprika.

  3. Farcisci i peperoni con il composto di riso e copri con cheddar. Cuoci altri 20 minuti finché i peperoni sono teneri e il ripieno ben caldo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie557 kcal
Proteine22 g
Carboidrati83 g
Zuccheri13 g
Grassi17 g
Fibre15 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili