Riso con fagioli

Riso con fagioli si prepara in 30 minuti (15 di lavoro) e ha 560 kcal e 16 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,59 €. Prezzi di Todis, 2026.

Riso con fagioli
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
560 kcal
Costo a porzione
1,59 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Riso bianco150 g
  • Fagioli neri in scatola300 g
  • Cipolla120 g
  • Peperone120 g
  • Pomodoro160 g
  • Aglio10 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Cumino in polvere2 g

Preparazione

  1. Sciacqua il riso bianco e cuocilo coperto in acqua salata al doppio del suo volume, a fuoco basso per 18 minuti.

  2. Nel frattempo, trita la cipolla, il peperone, il pomodoro e l'aglio. Fai soffriggere la cipolla e il peperone nell’olio d’oliva per 5 minuti.

  3. Aggiungi l’aglio, il pomodoro e il cumino in polvere e cuoci per altri 3 minuti.

  4. Sciacqua e scola i fagioli neri, aggiungili in padella e riscalda per 5 minuti. Condisci e servi sul riso.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie560 kcal
Proteine16 g
Carboidrati99 g
Zuccheri8 g
Grassi12 g
Fibre15 g

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