Spiedini di Verdure Grigliate

Spiedini di Verdure Grigliate si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 497 kcal e 15 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,15 €. Prezzi di Todis, 2026.

Spiedini di Verdure Grigliate
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
497 kcal
Costo a porzione
2,15 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Zucchine200 g
  • Peperone200 g
  • Cipolla rossa120 g
  • Funghi champignon160 g
  • Pomodorini160 g
  • Olio d'oliva30 g
  • Origano2 g
  • Aglio (facoltativo)10 g
  • Cuscus140 g
  • Feta (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Copri il couscous con lo stesso volume di acqua bollente in una ciotola, copri e lascia cuocere a vapore per 5 minuti, poi sgrana con una forchetta.

  2. Taglia le zucchine, il peperone e la cipolla rossa a pezzi e infilzali sugli spiedini insieme ai funghi champignon e ai pomodorini.

  3. Spennella gli spiedini con l’olio d’oliva mescolato con l’aglio schiacciato e l’origano.

  4. Scalda una piastra a fuoco alto e cuoci gli spiedini per 10 minuti, girandoli spesso, finché sono abbrustoliti e teneri.

  5. Distribuisci il couscous nei piatti, metti sopra gli spiedini e sbriciola la feta.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie497 kcal
Proteine15 g
Carboidrati75 g
Zuccheri14 g
Grassi17 g
Fibre10 g

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