Teglia di tofu al forno con broccoli e funghi

Teglia di tofu al forno con broccoli e funghi si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 597 kcal e 48 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,55 €. Prezzi di Todis, 2026.

Teglia di tofu al forno con broccoli e funghi
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
597 kcal
Costo a porzione
3,55 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Tofu compatto440 g
  • Broccoli200 g
  • Funghi champignon200 g
  • Peperone200 g
  • Aglio6 g
  • Cipolla70 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Formaggio spalmabile70 g
  • Rosmarino2 g
  • Timo2 g
  • Cheddar (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Scalda il forno a 200°C. Dividi i broccoli in cimette, taglia i funghi in quarti, il peperone e la cipolla a pezzi e trita l'aglio.

  2. Condisci le verdure su una teglia con l'olio d'oliva, l'aglio, il rosmarino e il timo e fai arrostire 12 minuti.

  3. Taglia il tofu a cubetti, uniscilo alla teglia e inforna per altri 20 minuti, fino a doratura.

  4. Distribuisci il formaggio spalmabile a cucchiaiate e inforna ancora 3 minuti.

  5. Cospargi con il cheddar grattugiato e lascialo fondere con il calore della teglia prima di servire.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie597 kcal
Proteine48 g
Carboidrati29 g
Zuccheri12 g
Grassi38 g
Fibre12 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili