Wok di udon con manzo, soia e sesamo
Wok di udon con manzo, soia e sesamo si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 635 kcal e 35 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 5,18 €. Prezzi di Todis, 2026.
- Tempo totale
- 20 min
- Ai fornelli
- 15 min
- Calorie
- 635 kcal
- Costo a porzione
- 5,18 €
Ingredienti (Porzioni: 2)
- Noodles udon precotti360 g
- Filetto di manzo240 g
- Peperone120 g
- Carote100 g
- Salsa di soia30 g
- Olio di sesamo tostato12 g
- Olio d'oliva10 g
- Aglio10 g
- Zenzero fresco10 g
- Semi di sesamo10 g
Preparazione
Taglia il filetto di manzo a strisce sottili e il peperone e le carote a bastoncini sottili.
Rosola il manzo in un wok o in una padella grande ben calda con l'olio d'oliva per 2 minuti, finché è dorato, poi mettilo da parte.
Salta in padella l'aglio, lo zenzero fresco, il peperone e le carote per 3 minuti, mantenendoli croccanti.
Rimetti il manzo, aggiungi i noodles udon precotti, la salsa di soia e l'olio di sesamo tostato, mescola per 2 minuti e servi cospargendo con i semi di sesamo.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 635 kcal |
|---|---|
| Proteine | 35 g |
| Carboidrati | 61 g |
| Zuccheri | 6 g |
| Grassi | 27 g |
| Fibre | 6 g |
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