Arakas (piselli in umido con patate)

Arakas (piselli in umido con patate) si prepara in 45 minuti (15 di lavoro) e ha 563 kcal e 18 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,74 €. Prezzi di Todis, 2026.

Arakas (piselli in umido con patate)
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
563 kcal
Costo a porzione
1,74 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Piselli surgelati400 g
  • Patate400 g
  • Carote120 g
  • Cipolla100 g
  • Polpa di pomodoro200 g
  • Olio d'oliva40 g
  • Aneto fresco8 g
  • Feta (facoltativo)60 g

Preparazione

  1. Scalda l'olio in una pentola e fai appassire la cipolla tritata per 5 minuti.

  2. Aggiungi le patate sbucciate e la carota a pezzi e mescola per 2 minuti.

  3. Aggiungi i pomodori, 200 ml di acqua, sale e pepe, copri e cuoci a fuoco basso per 20 minuti.

  4. Aggiungi i piselli e cuoci per altri 10 minuti fino a quando le patate sono morbide e la salsa è densa. Unisci l'aneto e servi con la feta, se ti piace.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie563 kcal
Proteine18 g
Carboidrati80 g
Zuccheri22 g
Grassi22 g
Fibre19 g

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