Couscous con cavolfiore e ceci alla paprika

Couscous con cavolfiore e ceci alla paprika si prepara in 45 minuti (15 di lavoro) e ha 631 kcal e 24 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,30 €. Prezzi di Todis, 2026.

Couscous con cavolfiore e ceci alla paprika
Tempo totale
45 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
631 kcal
Costo a porzione
2,30 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Cavolfiore500 g
  • Ceci in scatola240 g
  • Cuscus120 g
  • Hummus di ceci60 g
  • Cetriolo150 g
  • Pomodoro150 g
  • Paprika dolce4 g
  • Olio d'oliva16 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 220°C. Lava e pulisci Cavolfiore; taglia a pezzetti. Scola Ceci in scatola; sciacqua i legumi se sono in scatola.

  2. Mescola Cavolfiore e Ceci in scatola con Olio d'oliva e Paprika dolce. Arrostisci su una teglia per 25–30 minuti a 220°C, girando a metà, fino a doratura e finché le verdure sono tenere.

  3. Lava e pulisci Cetriolo e Pomodoro; taglia a pezzetti. Cuoci Cuscus in acqua seguendo la confezione, circa 5 minuti.

  4. Disponi Cuscus, Cavolfiore, Ceci in scatola, Hummus di ceci, Cetriolo e Pomodoro in un piatto o una ciotola e servi subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie631 kcal
Proteine24 g
Carboidrati97 g
Zuccheri12 g
Grassi18 g
Fibre19 g

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