Melanzane alla Griglia con Feta

Melanzane alla Griglia con Feta si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 584 kcal e 20 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,93 €. Prezzi di Todis, 2026.

Melanzane alla Griglia con Feta
Tempo totale
20 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
584 kcal
Costo a porzione
1,93 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Melanzana600 g
  • Feta120 g
  • Ceci in scatola240 g
  • Olio d'oliva40 g
  • Limone30 g
  • Origano2 g
  • Aglio (facoltativo)10 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g
  • Pane pita (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Taglia la melanzana a fette, spennellale con metà dell'olio d'oliva e condisci.

  2. Scalda una piastra a fuoco medio-alto e cuoci le fette di melanzana 4 minuti per lato finché sono bruciate e morbide.

  3. Nel frattempo, scalda i ceci in una padella piccola con il resto dell'olio d'oliva e l'aglio schiacciato per 3 minuti.

  4. Distribuisci i ceci caldi su un piatto e sistema sopra le melanzane grigliate.

  5. Sbriciola il feta sopra, spremi il succo di limone e cospargi con origano e prezzemolo.

  6. Servi con il pane pita caldo a lato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie584 kcal
Proteine20 g
Carboidrati49 g
Zuccheri17 g
Grassi36 g
Fibre18 g

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