Padellata di soia texturizzata con pomodorini e zucchine

Name: Padellata di soia texturizzata con pomodorini e zucchine
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 120 g Soia texturizzata (secca); 300 g Pomodorini; 300 g Zucchine; 20 g Olio d'oliva; 2 g Origano; 130 g Avocado

Padellata di soia texturizzata con pomodorini e zucchine si prepara in 50 minuti (30 di lavoro) e ha 446 kcal e 35 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,10 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 50 min
Ai fornelli: 30 min
Calorie: 446 kcal
Costo a porzione: 3,10 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Soia texturizzata (secca)120 g
Pomodorini300 g
Zucchine300 g
Olio d'oliva20 g
Origano2 g
Avocado130 g

Preparazione

Copri la soia texturizzata con acqua bollente per 10 minuti; scolala e strizzala delicatamente. Taglia i pomodorini a metà e le zucchine a dadini.
Scalda l'olio d'oliva in una padella e rosola la soia per 8 minuti, mescolando, fino a doratura.
Aggiungi le zucchine, i pomodorini, l'origano e un goccio d'acqua; cuoci 10 minuti, finché le verdure sono morbide e succose.
Taglia l'avocado a dadini e servilo sopra.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	446 kcal
Proteine	35 g
Carboidrati	36 g
Zuccheri	12 g
Grassi	21 g
Fibre	16 g

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Padellata di soia texturizzata con pomodorini e zucchine

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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