Zuppa di verdure

Name: Zuppa di verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 160 g Carote; 100 g Sedano; 120 g Cipolla; 300 g Patate; 160 g Fagiolini; 160 g Zucchine; 200 g Polpa di pomodoro; 200 g Fagioli bianchi in scatola; 800 g Brodo vegetale; 20 g Olio d'oliva; 6 g Prezzemolo fresco (facoltativo)

Zuppa di verdure si prepara in 40 minuti (15 di lavoro) e ha 458 kcal e 16 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,88 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 40 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 458 kcal
Costo a porzione: 1,88 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Carote160 g
Sedano100 g
Cipolla120 g
Patate300 g
Fagiolini160 g
Zucchine160 g
Polpa di pomodoro200 g
Fagioli bianchi in scatola200 g
Brodo vegetale800 g
Olio d'oliva20 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

Taglia tutte le verdure a dadini.
Fai ammorbidire cipolla, carota e sedano nell'olio in una pentola per 6 minuti.
Aggiungi le patate, i fagiolini, la polpa di pomodoro e il brodo e fai sobbollire per 15 minuti.
Aggiungi le zucchine e i fagioli bianchi sciacquati e cuoci per altri 8 minuti. Condisci e cospargi con prezzemolo fresco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	458 kcal
Proteine	16 g
Carboidrati	76 g
Zuccheri	20 g
Grassi	12 g
Fibre	18 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Zuppa di verdure

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

Organizza la settimana con ricette come questa

Altre ricette simili