Seitan all'aglio con funghi e peperoni

Name: Seitan all'aglio con funghi e peperoni
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 360 g Seitan; 300 g Funghi champignon; 160 g Peperone; 16 g Aglio; 80 g Vino bianco; 8 g Prezzemolo fresco; 36 g Olio d'oliva; 2 g Peperoncino secco (facoltativo)

Seitan all'aglio con funghi e peperoni si prepara in 20 minuti (15 di lavoro) e ha 475 kcal e 49 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 4,02 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 20 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 475 kcal
Costo a porzione: 4,02 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Seitan360 g
Funghi champignon300 g
Peperone160 g
Aglio16 g
Vino bianco80 g
Prezzemolo fresco8 g
Olio d'oliva36 g
Peperoncino secco (facoltativo)2 g

Preparazione

Taglia il seitan a strisce e rosolalo in metà dell'olio per 4 minuti. Tienilo da parte.
Nella stessa padella salta i funghi a fettine e il peperone a strisce per 5 minuti con l'olio rimasto.
Aggiungi l'aglio a fettine e il peperoncino, se lo usi; appena l'aglio è dorato, rimetti il seitan e sfuma con il vino bianco.
Lascia evaporare 2 minuti e completa con prezzemolo tritato.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	475 kcal
Proteine	49 g
Carboidrati	21 g
Zuccheri	8 g
Grassi	22 g
Fibre	5 g

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Seitan all'aglio con funghi e peperoni

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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